شراب Beaujolais Nouveau تحت تاثیر مشکلات زنجیره تامین قرار گرفته است


بطری های قدیمی Beaujolais Nouveau 2016 در یک رویداد شمارش معکوس در توکیو در 17 نوامبر 2016 به نمایش گذاشته شد.

یوشیکازو تسونو | گاما رافو | گتی ایماژ

واشنگتن – هر سال در سومین پنج‌شنبه ماه نوامبر، دقیقاً ساعت 12:01 بعد از ظهر، فرانسوی‌ها اولین شراب معروف خود را از فهرست قدیمی خود منتشر می‌کنند – ترد و میوه‌ای Beaujolais Nouveau.

امسال، انوفیل‌های آمریکایی با مشکلات زنجیره تامین که در اقتصاد امروز بسیار رایج شده‌اند، به‌ویژه کمبود راننده و سایر مشکلات عرضه، از خواب بیدار شدند.

و همه اینها منجر به افزایش هزینه ها برای تامین کنندگان و مصرف کنندگان می شود.

دنیس کرپس، یکی از بنیانگذاران واردکننده شراب Quintessential مستقر در این کشور، گفت: “قطعاً یک مشکل زنجیره تامین وجود دارد. همیشه یک مشکل با کانتینرها و همیشه مشکل با فضای کشتی ها وجود دارد، اما امسال واقعا سخت بوده است.” دره ناپا کالیفرنیا.

بازار قبلاً به دلیل مشکلات آب و هوایی در وضعیت نامساعدی قرار داشت. تولید Beaujolais Nouveau امسال به دلیل یخبندان بهاره و تگرگ و به دنبال آن خشکسالی نزدیک به 50 درصد کاهش یافته است.

کرپس گفت: «این چیزی شبیه به آنچه در حال حاضر در سرتاسر جهان در حال رخ دادن است. “من می دانم که برخی از تعداد در فرانسه در همه مناطق به طور چشمگیری کاهش یافته است. Beaujolais یکی از بدترین آسیب ها بود.”

انگور ظریف، مشکلات شدید

کرپس، واردکننده انحصاری شراب ژرژ دوبوآ، تاجر مشهور شراب از ایالات متحده، با یک تیم کوچک، تدارکات عظیم توزیع شراب را برای خرده فروشان آمریکایی بر اساس یک برنامه دقیق فرانسوی هماهنگ می کند.

در Beaujolais، که زیرمنطقه ای از بورگوندی در نظر گرفته می شود، تاکستان ها تقریباً 42000 هکتار از تپه های گرانیتی کم ارتفاع در شمال لیون در شرق فرانسه را پوشش می دهند.

در اینجا ملکه ای از انگورهای بنفش با پوست نازک وجود دارد و پادشاه آن ژرژ دوبوف است.

دوبئوف که با محبت “پاپا دو بوژوله” نامیده می شود، انگور گامای را در ماه سپتامبر با دست چید. به دنبال آن تخمیر سریع و بطری در ماه اکتبر انجام می شود.

در اوایل 3 سپتامبر 2018، در اولین برداشت بوژوله امسال، یک چینده انگور را در تاکستانی در بوژوله، شرق فرانسه، قطع می کند.

فیلیپ دیماس خبرگزاری فرانسه | گتی ایماژ

شراب Beaujolais Nouveau – معمولاً بدنی سبک با کام میوه ای آبدار – به سراسر جهان ارسال می شود و قرار است اولین بار در نوامبر عرضه شود.

ابتدا، تامین کنندگان Beaujolais باید کانتینرها را برای شروع حمل و نقل ایمن می کردند. سپس آنها نگران تاخیر در بنادر بودند.

کرپس گفت: “شما نمی توانید عقب ماندگی در بنادر را کنترل کنید.”

او گفت که یک کشتی از نیویورک به نورفولک ویرجینیا به دلیل پشتیبان گیری بزرگ تغییر مسیر داده است. کرپس افزود: این کشتی که به مقصد نیویورک است، معمولاً بیشتر شرابی را که برای توزیع در سراسر کشور ارسال می شود، حمل می کند.

کرپس گفت: «سپس مجبور شدیم همه رانندگان و کامیون‌ها را از نیویورک به نورفولک منحرف کنیم و سپس کانتینرها را از کشتی خارج کنیم و این پسران را فوراً به ساحل غربی بفرستیم».

او گفت که آنها همچنین در استخدام رانندگان ماهر به دلیل کمبود نیروی کار مشکل داشتند.

او گفت: “ما قبلاً هرگز مشکلی نداشتیم، اما یک کامیون واژگون شد، بنابراین همه چیز در آن کانتینر از بین رفت.” بنابراین، متأسفانه، تمام شراب آرکانزاس از بین رفت، بیشتر شراب ممفیس از بین رفت، و من فکر می کنم بسیاری از شراب ویرجینیای غربی از بین رفت.

انگور Beaujolais در سبدی در تاکستان “Moulin a Vent”، در نزدیکی Shena، Beaujolais، شرق فرانسه در 26 اوت 2015، پس از اولین برداشت Beaujolais در سال جاری قرار دارد.

ژان فیلیپ شیازک | خبرگزاری فرانسه | گتی ایماژ

و با این حال، حتی با وجود تمام مشکلات موجود در عرضه و تولید – هزینه های حمل و نقل سه برابر شده و قیمت خود میوه نیز به طور قابل توجهی بالاتر بوده است – یک بطری Beaujolais Nouveau امسال فقط با قیمت خرده فروشی کمی بالاتر از حد معمول فروخته می شود. کرپس گفت.

او گفت: “ما قبلاً متعهد شده بودیم که برای همه عمده فروشان خود قیمت گذاری کنیم، عمده فروشان با خرده فروشان تماس می گرفتند، خرده فروشان مقادیر متعهد شده بودند.” اکنون زمان آن نیست که با افزایش هزینه ها به آنها برگردیم. به همین دلیل ما با کارخانه شراب سازی کار کردیم و هزینه ها را خوردیم.

کرپس پیام مثبتی برای افرادی داشت که می توانند یک بطری Beaujolais Nouveau تهیه کنند: با وجود تمام مشکلات در زنجیره تامین و برداشت اندک، او گفت که “کیفیت فوق العاده است”.


https://20khababr.ir
https://afkharebartar.ir
https://akhabarebartar.ir
https://andnews.ir
https://avatefepak.ir
https://baranmajale.ir
https://behtaringam.ir
https://daltek.ir
https://elmitarin.ir
https://fardayeashena.ir
https://forbos.ir
https://foxirani.ir
https://gisoon.ir
https://hodhodirani.ir
https://iranisard.ir
https://kahkashani.ir
https://lasttimes.ir
https://lilaki.ir
https://livejame.ir
https://magirani.ir
https://majaleiranian.ir
https://mervina.ir
https://mineralnews.ir
https://modirezard.ir
https://momon.ir
https://moniseh.ir
https://nationaliran.ir
https://netcrafti.ir
https://news-single.ir
https://newsexpress.ir
https://newslife.ir
https://newsspot.ir
https://newsteen.ir
https://nikmag.ir
https://officemag.ir
https://okaziyon.ir
https://one-news.ir
https://pandamag.ir
https://parsroids.ir
https://patris-fun.ir
https://senatornews.ir
https://seratmag.ir
https://sibala.ir
https://sohanian.ir
https://sosokan.ir
https://tazekhabari.ir
https://technoirani.ir
https://timesirani.ir
https://yamorani.ir
https://yandexkhabari.ir
https://abdoosnews.ir
https://zehnenoandinsh.ir
https://abestanews.ir
https://abtinnews.ir
https://akhbarebartaaar.ir
https://akhbaremaaaa.ir
https://akhbareshomaaa.ir
https://akhshijnews.ir
https://atrinnews.ir
https://atroticnews.ir
https://atshnews.ir
https://bashariatemrooz.ir
https://dastesalamatt.ir
https://dostemansalam.ir
https://elementorsite.ir
https://emrooztafahom.ir
https://ensanedirooooooz.ir
https://etelaresankhabar.ir
https://examplenews.ir
https://fardaalefba.ir
https://gisooyekhabar.ir
https://halohekayatha.ir
https://hashtadonoh.ir
https://hekayatfardayeemaaa.ir
https://honarmandkhabar.ir
https://istgaheshomareyek.ir
https://ketabkhoooon.ir
https://kimyagaaaar.ir
https://markazeakhbar.ir
https://masternewss.ir
https://mohamadrezasite.ir
https://morvarideasia.ir
https://mramins.ir
https://naserinews.ir
https://nasermr.ir
https://newsamins.ir
https://newsatropat.ir
https://newscenterals.ir
https://newsmineral.ir
https://newsouls.ir
https://newspishgamannn.ir
https://newssalam.ir
https://newsshans.ir
https://newsworlds.ir
https://parinews.ir
https://patris-music.ir
https://poshtibannews.ir
https://powernewss.ir
https://recordejadid.ir
https://salamnewws.ir
https://23ncfst.ir/
https://amiran-carpet.ir/
https://armanenergytec.ir/
https://blogenews.ir/
https://blogkhoon.ir/
https://bvfars.ir/
https://charsounews.ir/
https://chsnews.ir/
https://dezfil.ir/
https://dmwebmaster.ir/
https://dota2news.ir/
https://erfanhd.ir/
https://etminan110.ir/
https://faratarazkhabar.ir/
https://farsgardi20.ir/
https://footynews.ir/
https://goto98.ir/
https://ilyarkhabar.ir/
https://ir2khabar.ir/
https://iranalmanac.ir/
https://irandaryafest.ir/
https://khabarehaft.ir/
https://khabarontime.ir/
https://lolsms.ir/
https://maadgig.ir/
https://masoudtb.ir/
https://mp3news.ir/
https://music-ha.ir/
https://nakhlestankhabar.ir/
https://newcharge.ir/
https://news-links.ir/
https://news180.ir/
https://pimn.ir/
https://prmf.ir/
https://pvnews.ir/
https://rejawnews.ir/
https://sahab-co.ir/
https://samanbarg.ir/
https://semanews.ir/
https://shirinonews.ir/
https://soheilesonghor.ir/
https://tacity.ir/
https://taktanews.ir/
https://tarabaranmag.ir/
https://telegram-persian.ir/
https://tfcenter.ir/
https://trika.ir/
https://velninews.ir/
https://vidnaz.ir/
https://wajnews.ir/
https://your-news.ir/
https://zangannews.ir/
https://2016downloadnew.ir/
https://paxsolomusic.ir/
https://daryamedia.ir/
https://andikakhabar.ir/
https://seo-pbn.ir/
https://ghezelwich.ir
https://panaztebtabriz.ir
https://shayna-net.ir
https://kanooneslamshahr.ir
https://raynuts.ir
https://honare2.ir
https://itsama.ir
https://flingpet.ir
https://foreverpro.ir
https://fraeesi.ir
https://gkhabar.ir
https://18amlak.ir
https://pooyesh-khabar.ir
https://matsef.ir
https://photo-land.ir
https://tabarestan118.ir
https://disachain.ir
https://chikaapp.ir
https://mahestan18.ir
https://radyaabkala.ir
https://c-civil.ir
https://saeeed.ir
https://copytops.ir
https://modirsearch.ir
https://shz1music.ir
https://m-khosravi.ir
https://iranhayashi.ir
https://iranian-dress.ir
https://gigblog.ir
https://basitcg.ir
https://mashhadhekmat.ir
https://rahetamin.ir
https://radolyamani.ir
https://bnemati.ir
https://face-wood.ir
https://tourvare.ir
https://centertasisat.ir
https://bidarirafsanjan.ir
https://namahaa.ir
https://30pp.ir
https://script-tabadol-link.ir
https://simayesarbedar.ir
https://pakdashtiha.ir
https://rentacars.ir
https://2019movies.ir
https://ekar24.ir
https://saber-ramezani.ir
https://teb-saharsina.ir

ایندکسر